秋も深まり朝晩の気温が下がって来ました。
そんな中やっとラベンダーが発芽🌱
たねまきが10/27だったので約二週間かかりました。タネ袋にも発芽まで二週間かかると書いてあったのでその通りでした😊
梅干しの瓶の底に残っていた赤紫蘇を切って自家製ゆかりを作りました。
ご飯のお供、おにぎりに最適です。
一週間前に吊るした干し柿の様子
吊るした時の様子👇️
全然違いますね。もっと水分が抜けて甘くなっていきます。
にい
新生姜もらいました😊
スライスして
瓶に詰め
いち
梅酢を注いで紅生姜作りました😊
今週末には庭で自家栽培している生姜を収穫予定です。
それらはスライスして天日干しをして保存しようと考えてます🌱
四日前に仕込んだぼかし
発酵を促す為、お湯をペットボトルに入れて
ぼかしの真ん中に入れ込む
これで発酵が早まるかな?
香ばしい匂いが漂っていたので腐敗はしてなさそうでした👍
じゃがいもの芽が順調に伸びて来ました。
じゃがいもがたくさんできますように😄
鶴首カボチャ順調です。今日は2つ収穫。一つはお世話になってる方へお裾分け。残りは保存して追熟させます😊
薹立ちした人参が花をつけていました💮
ミニ白菜は虫食いに悩まされましたが生き残りがやっと大きくなってきました。
山東菜も虫食いにやられましたが、生き残り数が多く、気温の低下とともに成長が早まる傾向です。
こたつ猫
まだ昼間は暑いくらいの11月。畑では収穫作業が続きます。😺
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