自然農 食卓の裏に潜む毒：企業の欲と規制の欠落がアメリカ人を病気にしている
私たちが何気なく口にしている「超加工食品（Ultra-Processed Foods＝UPFs）」には、合成添加物やホルモンかく乱物質（フタル酸エステル、BPA/BPS）、そしてPFAS（いわゆる「永遠の化学物質」）といった成分が大量に含まれています。これらは肥満、糖尿病、がん、神経障害などと深く関係しているにもかかわらず、「安全」と宣伝され、第三者による独立した安全性検証もほとんど行われていません。