自然農 【畑日誌】干し柿完成、極早生玉葱定植、レモンなど
干し柿がほぼ完成 まだ内側は柔らかいですが、好みですよね。柔らかいジューシーな干し柿が私は好きです。 でも堅めで歯ごたえがあるものが好きな人もいますね。 極早生玉ねぎ ソユーズ3号 今年は天候不良で玉ねぎ苗が不作で、ホームセンターでも品薄で...
干し柿
自然農 
田舎生活 【畑日誌】ラベンダー発芽 干し柿、紅生姜など
秋も深まり朝晩の気温が下がって来ました。 そんな中やっとラベンダーが発芽🌱 たねまきが10/27だったので約二週間かかりました。タネ袋にも発芽まで二週間かかると書いてあったのでその通りでした😊 梅干しの瓶の底に残っていた赤紫蘇を切って自家製...
田舎生活 【畑日誌】干し柿 ぬか漬けなどなど
知り合いが渋柿を持ってきてくれました👍 知り合いの柿 早速干し柿作りです。 まずは皮を剥き、2こ一組で紐で結びます。 紐を結べるよう柿のヘタ部分をT字にカット 熱湯にくぐらせて消毒。焼酎に浸す人もいます。 20秒くらいで大丈夫 あとは雨の当...