人参

自然農

【畑日誌】越冬準備続く

越冬準備 11月中旬に発芽して、それからなかなか成長しないラベンダー(;'∀')。 今後は路地だと寒すぎるので、鉢に植え替えて室内で育てます。 黒陽茄子と伏見甘長とうがらしの鉢上げしました。これも越冬できるよう室内で育てます。 ナスは冬越し...
田舎生活

【畑日誌】干し柿 ぬか漬けなどなど

知り合いが渋柿を持ってきてくれました👍 知り合いの柿 早速干し柿作りです。 まずは皮を剥き、2こ一組で紐で結びます。 紐を結べるよう柿のヘタ部分をT字にカット 熱湯にくぐらせて消毒。焼酎に浸す人もいます。 20秒くらいで大丈夫 あとは雨の当...