ぬか漬け

知り合いが渋柿を持ってきてくれました👍 知り合いの柿 早速干し柿作りです。 まずは皮を剥き、2こ一組で紐で結びます。 紐を結べるよう柿のヘタ部分をT字にカット 熱湯にくぐらせて消毒。焼酎に浸す人もいます。 20秒くらいで大丈夫 あとは雨の当...