ぎふ・東美濃エリアのおいしい地酒と発酵グルメが一度に楽しめる、市民向けの食のイベントをご紹介します。
開催概要
- 開催日：2026年3月20日（金・祝）、21日（土）の2日間
- 時間：各日 10:00～15:30
- 会場：テラスゲート土岐 まちゆいイベントスペース
- 住所：岐阜県土岐市土岐ヶ丘4-5-3（テラスゲート土岐内）
- 主な内容：
- 地酒（日本酒・クラフトビール）の試飲・販売
- 発酵食品・郷土グルメの販売（五平餅など）
- 発酵をテーマにしたワークショップ（事前予約制）
- 東美濃ステージイベント
- リニア中央新幹線ブース、ガラガラ抽選会 ほか
※ワークショップのみ事前予約が必要です。
※お酒の試飲は20歳以上の方のみ、運転される方はご遠慮ください。
1．東美濃の地酒を「美濃焼おちょこ」で堪能
東美濃の酒蔵が集まり、日本酒やクラフトビールを試飲・販売します。
気軽に楽しめるおためしコースや、美濃焼のおちょこ付きの有料コースなどが用意されていて、蔵元の方とお話ししながら味わえるのが魅力です。
気に入ったお酒はその場で購入できるので、自宅でも東美濃の味を楽しめます。
2．発酵グルメ＆郷土食が大集合
五平餅をはじめ、味噌や甘酒、酒粕スイーツなど、発酵をテーマにしたグルメが勢ぞろいします。
発酵ならではのコクやうま味を、あたたかい汁物やカレー、スイーツなど、親しみやすいメニューで味わえるのがうれしいポイントです。
家でも試したくなる発酵調味料や加工品もあり、毎日の食事づくりのヒントにもなりそうです。
3．発酵ワークショップで「学んで味わう」
甘酒や麹をテーマにしたワークショップでは、発酵の仕組みや健康効果、美肌や腸活との関わりなどをわかりやすく教えてもらえます。
炊飯器を使った簡単な麹甘酒の作り方など、家庭で実践しやすい内容もあり、「発酵は難しそう」と感じている方にもぴったりです。
4．家族で楽しめるステージ＆企画
会場内のステージでは、パフォーマンスやトークなどのイベントが行われ、子どもから大人まで楽しめます。
買い物で「東美濃チケット」を集めて参加できるガラガラ抽選会もあり、東美濃の観光施設入場券や美濃焼の箸置きなどが当たるチャンスも。
公式Instagramをフォローすると、県産品ノベルティがもらえるキャンペーンも予定されています。
こんな方におすすめ
- 地元・東美濃の魅力を改めて知りたい方
- 日本酒やクラフトビールが好きな方、これから試してみたい方
- 発酵食品や腸活、美肌など、健康志向の食に関心がある方
- 週末に家族で気軽におでかけしたい方
お酒を飲まなくても、グルメやワークショップ、ステージなど、楽しめるコンテンツがたくさん用意されています。
ご家族やお友達と一緒に、東美濃のおいしさと発酵文化を味わいに出かけてみてはいかがでしょうか。
参照サイト
イベントの詳しい内容・出店者情報・ワークショップ予約などは、こちらをご覧ください。
ぎゅっと集めた東美濃 ～美味しい地酒と発酵グルメ大集合❣❣～（土岐市公式観光サイト）
https://toki-kankou.jp/event/202632021gyuttoatumetahigasimino
コメント