レモン酢・大豆収穫・紅葉ハイキング・冬準備

12月に入って冷え込みが厳しくなりましたね。畑はもうほぼ休眠状態で、大根や白菜、そして葉物がゆっくり成長する季節となりました。朝晩の冷え込みでもう草は生えなくなり枯草の処理をしようかなと言うところです。

今年のレモンは一個しか収穫できませんでしたが💦これで去年同様にレモン酢を仕込みました。

切って水を入れただけ。あとは毎日振っているうちに完成します。

大豆は軒下で乾燥中ですがそろそろ少しづつ鞘出し作業開始です。

これが一番大変なんですよ。栽培はほぼほったらかしでいいのですが、鞘出しは人海戦術なので大変です。

白菜など葉物の防寒も完了しました。

これからは水菜や春菊が美味しい季節になりますね。鍋物が恋しいです。

先週に歴史ウオーキングイベントに参加して紅葉を楽しみました。

知らなかったのですが、市内に昔修験道の場所がありそこに弘法様が祭られてたくさんの石仏がありました。

みなさん、穏やかな顔つきで、それぞれ表情が違って癒されました。

ただこの後に風邪ひいて体調絶不調です。

みなさまもくれぐれもご自愛ください。