【畑日誌】黒豆、割り大根、ぬか漬け、玉ねぎの様子

黒豆の鞘だしは予定を大幅に遅れてまだやっています。風邪をひいてしまってなかなか進みません。

山東菜は防寒のおかげで霜に負けずに育っています。

寒くなったら元気がでてきた水菜。心なしか成長スピードもアップした感があります。

綺麗に育っているちりめんケール。この株が一番元気です。

なかなか大きくならないキンセンカ

聖護院大根も小さいながらも育っています。

２カ所から葉が生えた大根発見。なぜでしょう。

たくさんできた大根の保存に割干し大根にします。

４等分して切り込みを入れます

タオル干しに引っ掛けて天日干し

買い物で偶然見つけたぬか漬けのもと！買い替えを考えていたのでよかった。

余分な原材料が入っていなさそうなので一安心で購入しました。

早速、大根を漬けました。

間借りしてる畑の玉ねぎをチェックしてきました。

早生ソニック50本。順調そうです。

中早生OP黄100本　これも順調そうです

3月に追肥予定です。