著者: S.D. Wells // 2025年3月10日
ADHD管理ツールとしての除去食： TRACE試験やINCA試験などの最近の研究では、人工着色料、アレルゲン、農薬など特定の食品を子供の食事から排除することで、場合によってはADHD症状が軽減される可能性が示唆されています。INCA試験では、参加者の64%において顕著な症状緩和が報告されました。
除去食の課題と限界： 一部の子供には効果があるものの、制限的な食事を守ることは困難であり、結果が現れるまでに数週間から数カ月かかることがあります。TRACE試験では、健康的な食事が同等またはそれ以上の結果を示すことも判明しました。
非薬物療法を巡る議論： 製薬業界の擁護者たちは、この研究結果を過度に一般化しないよう警告し、ADHD管理には通常、薬物療法を含む多面的なアプローチが必要であると主張しています。
注意欠陥・多動性障害（ADHD）の効果的な治療法を探求する中で、除去食は症状管理のための潜在的なツールとして浮上しています。ADHDは米国だけで約600万人の子供に影響を及ぼしており、食事療法に関する議論は、この広範な状態を管理する複雑さを浮き彫りにしています。
除去食とは何か？研究は何を示しているか？
除去食とは、乳製品、小麦、大豆、人工着色料など特定の食品を人々の食事から排除し、潜在的な食品感受性を特定するための方法です。食品アレルギーとは異なり、食品感受性は医療検査で検出することが難しく、不注意や多動性など行動変化と関連していることが多いです。このプロセスでは通常、疑わしい食品を数週間排除し、その後再導入して行動変化を観察します。
除去食には主に3つのタイプがあります：
- 制限的「オリゴ抗原性」ダイエット： 米や梨など少数の食品のみを含む。
- 多食品除去ダイエット： 一般的なアレルゲンを排除する。
- 単一食品除去ダイエット： 1～2種類の食品に焦点を当てる。
これらのダイエットは理論上はシンプルですが、大きな忍耐力と規律が必要であり、結果が現れるまでには数週間から数カ月かかる場合があります。
TRACE試験では、ADHD児童における標準的な健康的な食事と除去食を比較しました。その結果、除去食群では35%が部分的または完全な反応を示した一方で、健康的な食事群では51%が反応しました。ただし研究者たちは、除去食への高い遵守率にもかかわらず、そのダイエット自体が症状改善の主因ではない可能性が高いと指摘しています。
一方でINCA試験ではより有望な結果が得られました。制限された除去食に従った子供たちの64%が顕著な症状緩和を経験しました。これには人工着色料や甘味料、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、農薬が多く含まれる従来型食品を摂取しないことも含まれます。
これらの研究は一部の子供たちに対して除去食が有効である可能性を示唆していますが、「専門家」たちはこの結果を一般化しすぎないよう警告しています（これらは通常、問題を悪化させる薬物を推進する製薬業界擁護者です）。「ADHD治療において除去食が主要な治療法であるという決定的な証拠はありません」と製薬業界支持者は述べており、大規模かつ長期的な研究の必要性を強調しています（ただし製薬業界はこうした研究に資金提供も実施もしないでしょう）。
ADHDは子供たちにおいて最も一般的な神経発達障害の1つであり、その管理には通常、薬物療法、行動療法、およびライフスタイル変更など、多面的アプローチが必要です。親たちが薬物副作用への懸念から非薬物療法への関心を高めている中で、除去食への関心も増加しています。
コメント