2026-05-14

豆知識

亜鉛不足の“見えない危機”とは?

亜鉛は、免疫力・傷の治り・ホルモンバランス・脳の働きなど、体のあちこちで活躍する大切なミネラルです。ところが現代の食生活(加工食品の増加や土壌の栄養低下など)や、ベジタリアン・ヴィーガンの食事スタイルによって、不足している人が増えているといわれています。